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中国工程院食品安全与健康国际工程科技高端论坛在穗成功举办
5月19～20日，由中国工程院主办，中国工程院环境与轻纺工程学部、广东省微生物研究所、华南应用微生物国家重点实验室、广东省微生物学会、广东省食用菌行业....
2018-06-21 -
食品微生物学检验标准 “GB4789-2016、微生物快速检测、生产环境监测及实验室管理” 培训
为了使各相关食品检验机构和食品生产企业正确理解新国标，规范实验室应对和方法证实工作，提高检测技能，确保标准的实施，保障食品安全，本专题培训主要内容有GB4789新版标准解读，同时应食品企业对快速检测技术的迫切需求，以及对于生产环境监测的关注，本次培训班增加了环介导等温扩增技术快速检测致病菌（沙门、金葡、克罗诺杆菌、单增、铜绿假单胞菌等）、生产环境（表面、空气等）监测技术等内容的讲授。
2018-06-20 -
市场监管局专项抽检粽子518批次全部合格
近期，国家市场监督管理总局组织专项抽检粽子518批次。被抽检样品所检项目全部合格，未检出不合格样品。
2018-06-15 -
微生物实验室质量管理与技术规范及要点解析培训班
为进一步满足各检验机构提高食品微生物检验能力、规范检验操作的需求，提升微生物实验人员的职业技能水平，让实验人员能够严格按照食品安全国家标准GB4789 的要求，高质量地完成食品微生物检验相关操作步骤，包括试剂、培养基、检验方法、检验环境等基础质量控制，从而更好地对食品微生物检验的质量进行控制。保证食品微生物检验数据的准确性，可靠性，科学性直接关系到食品卫生日常监督的科学性、权威性以及食源性疾病预防和控制的有效性，因此加强食品微生物检验的质量控制，保证检测结果的准确性、公正性至关重要。
2018-06-19 -
“食品安全关键技术研发”重点研发计划项目在穗启动
6月5日，2017年度国家重点研发计划项目“食品安全关键技术研发”两个子项目“基于组学的食源性致病微生物快速高通量检测技术与装备研发”和 “重要食品真实性多维鉴别检测关键技术研究”启动会在广州召开。会议由广东省微生物研究所所长、环凯学术带头人吴清平院士主持，项目主持和参加单位共计60余人出席会议。
2018-06-19 -
环凯微生物即将亮相世界制药机械、包装设备与材料中国展
6月20-22日，第十三届世界制药机械、包装设备与材料中国展将于上海新国际展览中心拉开帷幕。 作为微生物监测控制整体解决方案的提供者，秉承专注微生物监测控制，为食药安全保驾护航的理念，环凯微生物将携微生物检测控制产品精彩亮相。
2018-06-11 -
关于孟加拉红（虎红）琼脂粉末颜色变化的说明
我司生产的孟加拉红（虎红）琼脂从2018.01.24（1071041批次）起粉末颜色为淡黄色，与之前批次（粉红色）相比发生了变化，主要原因是孟加拉红原料更换生产厂家所致。经验证，原料厂家的更换，只是使培养基的粉末色泽发生了变化，平板配置后颜色仍与旧批次平板颜色一致，不会影响该培养基的检测性能。因此，将用新厂家原料生产的孟加拉红（虎红）琼脂的粉末颜色标准变更为淡黄色。
2018-06-11 -
食品微生物检验能力提升暨GB4789-2016标准实际操作技术与实验室生物安全管理培训班
为帮助各相关检验机构技术人员提高检验能力，正确做好实验室应对和方法证实工作，在食品安全保障工作中更好地贯彻新标准，环凯微生物联合中食标准技术信息网于2014 年陆续在全国范围内开展了三十期“食品微生物检验实际操作技术”专题培训，得到了参会人员的一致好评。本培训课程特邀请标准制定者进行专业的标准解读和技术指导，提升学员的职业技能水平，从而为保证我国的食品安全提供良好的技术支撑，请各单位积极派人参加。
2018-06-11 -
“药品微生物检验实际操作技术”培训通知
随着《中国药典》微生物检查不断的变化，检验方法和标准进不断的提高，对微生物检验人员的能力提出了更高的要求。当前部分企业药品微生物实际操作基础薄弱，规范化操作达不到要求，为解决这一难题我单位特邀请国内专家在安国市举办“药品微生物检验实际操作技术”培训班，通过专业的理论讲解和学员的实际操作，切实掌握关键技术要点与规范化操作，提高微生物检验人员的专业水平和检验能力，保证检验结果的可靠性和准确性。
2018-06-04 -
环凯组织员工大夫山森林公园旅游活动
为丰富员工的文化生活，促进各部门间的相互了解，提高公司的凝聚力和向心力，体现公司的人文气息，公司团支部借五四青年节的契机，组织员工到番禺“氧吧”大夫山森林公园开展活动。
2018-05-24
