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包装饮用水微生物检验检测技术最新国家标准解读” 培训班
为了在食品安全监管、检验工作中正确理解领会、贯彻实施现行国家标准,规范各级检验机构的微生物学检验工作,进一步提高微生物学检验能力并保证检验质量,环凯微生物联合中食标准技术信息网特举办“2018包装饮用水微生物检验检测技术最新国家标准解读”专题培训班,本培训课程特邀请标准制定者进行专业的标准解读和技术指导,提升学员的职业技能水平,从而为保证我国的食品安全提供良好的技术支撑。
2018-09-10 -
市场监管总局:迅速开展调查 处置食源性疾病事件
据市场监管总局网站消息,近期,广西桂林市、内蒙古克什克腾旗等地相继发生食源性疾病事件,市场监管总局已要求相关省级食品药品监管部门迅速督办,积极配合做好患者治疗工作;加快事件原因调查,严惩重处违法违规行为。
2018-09-10 -
环凯微生物国庆放假通知
环凯微生物国庆放假通知
2018-09-30 -
吴清平院士主持第六届中国食品安全高峰论坛会议
9月26日上午,国内食品科学领域300余名专家学者齐聚陕西科技大学,共同参加由中国工程院环境与轻纺工程学部主办、陕西科技大学及广东省微生物研究所等单位集体承办的第六届中国食品安全高峰论坛,论坛以“食品安全与全民健康”为主题,共同探讨食品安全与健康问题。
2018-09-30 -
食品微生物快检与食品加工过程微生物监测及控制技术培训班
第六届中国食品安全高峰论坛针对食品企业及食品检验机构对微生物快速检测技术的迫切需求,以及对食品生产过程中设备及环境监测的关注,委托广东省微生物研究所、广东省微生物学会在9月27日举办“食品微生物快检与食品加工过程微生物监测技术培训班”,本次培训班邀请了国内知名的食品微生物专家,讲授在水及食品致病菌(沙门、金葡、克罗诺杆菌、单增、副溶、铜绿假单胞菌等)检测过程行之有效的分子快检技术,以及对食品加工过程中微生物污染因素进行分析,提出有效的生产环境微生物监测与控制方法。
2018-09-10 -
这个夏天 沙门氏菌来势汹汹
这个夏天 沙门氏君(菌)来势汹汹,食品沙门氏菌污染事件频发,我们来看下7 8月份国内外相关报道。
2018-09-03 -
吴清平院士出席中国全球乳业2018合作与发展论坛
2018年8月25日,应中国乳制品工业协会第二十四次年会组委会邀请,中国工程院院士、广东省微生物研究所所长、环凯公司首席科学家吴清平院士出席了中国全球乳业2018合作与发展论坛,并做了“中国食品微生物安全科学大数据库构建及其在乳制品产业的应用”大会报告。
2018-09-03 -
2018年“环凯杯”乒乓球挑战赛圆满落幕
为丰富员工业余生活,加强企业文化建设,增进团队友谊,营造和谐奋进的企业氛围,由公司团委举办的2018年员工乒乓球赛于8月17日拉开序幕。比赛分设混合团体赛、男子单打、女子单打三个项目,公司几十名选手和裁判员参加了比赛。
2018-08-31 -
【食品安全标准应用】食品中致病菌限量问答
【食品安全标准应用】食品中致病菌限量问答
2018-08-29 -
食品中检出这些微生物—有什么危害(二)?
介绍食品检测出金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、溶血性链球菌、单核增生李斯特菌 、大肠埃希菌、阪崎肠杆菌的危害。
2018-08-29