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食品微生物检测中，菌落总数测定只做一个稀释度合适吗？
发布时间：2022-02-18 浏览次数：1755
不合适！在GB 4789.2标准中要求每个样品选择2-3个适宜的稀释度进行检测。虽说一个样品已经基本可以确定了菌落数了，但也建议多检测一个稀释度，多一个稀释度也会对检测结果进行验证，只测一个稀释度会存在风险。
另外如果严格按照国标要求，这样的检测也是不符合要求的，某些要求严格的外审部门可能会对此开具不符合项。因此在检测中还是应该严格按照国家标准执行。
以下是GB 4789.2 食品微生物学检验 菌落总数测定 关于样品稀释内容截图，相关标准文件可于《GB 4789.2-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定》文章页进行下载！
