科普讲堂 | 认识胎牛血清
发布时间：2023-02-10 浏览次数：275
01 什么是胎牛血清？
胎牛血清(fetal bovine serum，FBS)指通过对未出生的胎牛行穿刺采血，再经自然层析、离心、三级0.1µm微滤等处理而得到的上清液。
02 胎牛血清的生产流程
首先甄选符合要求的高质量的供体，将胎牛从母体内取出，对胎牛进行穿刺取血，采血过程中要保证无菌操作，且红细胞不可破裂过多，影响血清质量。接下来冷冻离心，收集血清，冻存，血清解冻后进行0.1um三次过滤，避免病原微生物的污染，此过程之后会对血清进行质检和定级，最后全程冷链保存和运输。
03 胎牛血清的主要成分
①各种蛋白：白蛋白、球蛋白、纤连蛋白、转铁蛋白等；
②因子：各种生长因子等；
③各种激素：胰岛素、促生长激素、氢化可的松等；
④其他微量元素、维生素、离子等；
⑤不明确的成分：由于胎牛血清是天然生物制品，FBS中还存在部分不明确的生物成分。
04 胎牛血清的主要功能
① 提供营养：胎牛血清中的各种蛋白可提供细胞分裂所需的营养物质
② 促进生长：胎牛血清中的各种生长因子和激素可促进细胞生长
③ 保护细胞：胎牛血清带有一定粘稠度，且有酸碱缓冲液的作用，可保护细胞
④ 提供蛋白酶抑制剂：提供蛋白酶抑制剂，中和剩余的胰蛋白酶的消化，保护细胞
⑤ 提供贴壁因子：胎牛血清提供贴壁因子，是细胞贴壁、铺展在塑料培养基质上所需因子的来源。
05 胎牛血清使用要点
①正确地储存：胎牛血清应在-20°C长期保存，如在4℃保存，不应超过1个月。在使用时注意分装使用。避免反复冻融。
② 正确地解冻：可在4℃冰箱过夜解冻。推荐使用血清融化三步法：即将500ml血清在室温下放置1.5h，20℃水浴25min，37℃ 水浴35min。
③正确地使用：配制完全培养基尽可能“现用现配”，并于一周内用完。避免胎牛血清在37°C静置过久。
