新国标发布！环凯生物HandyPlate®大肠菌群测试片助您高效合规检测！
发布时间：2025-04-02 浏览次数：11 分享：
近日，国家市场监督管理总局正式发布了《GB 4789.3-2025 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数》，该标准将于2025年9月16日正式实施生效。此次更新进一步规范了食品微生物的检测流程，并明确了关键技术要求，为行业的合规性和效率提升提供了重要的指导。
值得注意的是，新标准中引入了大肠菌群计数测试片法，并规定以产酸产气作为阳性结果的判断依据，同时要求此方法的性能需符合《GB 4789.28-食品安全国家标准 食品微生物学检验 培养基和试剂的技术要求》中设定的培养基质量标准。这一变化旨在提高检测的准确性和可靠性，促进食品行业的健康发展，确保食品安全。
环凯生物率先响应新国标！
环凯生物已于2021年成功研发并投产了HandyPlate®大肠菌群测试片。该产品针对饮料、调味品及即食食品等多种类型进行了严格的验证，并与国家标准的传统方法及竞品进行了对比实验，结果表明其性能优异，效果良好，能够有效保障食品微生物检测的准确性和可靠性。
选择 HandyPlate®大肠菌群测试片的理由：
▶ 快速显色：仅需18~24小时即可观察到检测结果，极大地提升了检测效率。
▶ 特征明显：红色菌落周围会出现气泡，并伴有黄色酸环，视觉特征准确地展示了大肠菌群发酵乳糖产酸产气的现象，使得结果判读更加简便直观。
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| 阳性菌，产酸产气特征明显 |
▶ 选择性强：有效减少杂菌干扰，阳性菌与背景菌落区分明显，确保检测结果更加准确可靠。
▶ 操作简便：无需复杂的试剂配制，采用即开即用的设计，只需将样品直接加至测试片中，然后盖上覆盖膜即可进行培养。
适用场景：适用于食品、饮料、餐饮服务以及环境监测等多个领域进行大肠菌群的快速检测。它帮助企业严格把控质量，确保食品安全，是维护消费者健康的重要工具。
环凯生物致力于微生物监测与控制，为食品药品安全提供坚实保障。我们推出的HandyPlate®大肠菌群测试片，是我们响应最新国家标准、推动检测技术革新的又一力作。
欢迎您体验这一创新技术带来的高效与便捷。欲了解更多信息，请访问环凯生物官网 https://www.bhkbio.com/ 并搜索“ 大肠菌群测试片 ”。
让我们携手共进，提升食品安全标准！！！
