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产品名称：三糖铁琼脂(TSI)
英文名称：Triple Sugar Iron Agar
其它叫法：TSI琼脂培养基 | 三糖铁琼脂培养基
产品编号与包装规格：
| 产品编号 | 产品类型 | 包装规格 |
|---|---|---|
| 022080 | 干粉 | 250g/瓶 |
产品用途：用于鉴别肠道菌发酵蔗糖、乳糖、葡萄糖及产生硫化氢的生化反应。
检验原理：胨、牛肉浸出粉提供氮源、维生素、矿物质；乳糖、葡萄糖、蔗糖为可发酵糖类，其产酸时通过酚磺酞指示剂测出，酸性呈黄色，碱性呈红色；硫代硫酸钠可被某些细菌还原为硫化氢，与硫酸亚铁中的铁盐生成黑色硫化铁；氯化钠维持均衡的渗透压；琼脂是培养基的凝固剂。
三糖铁琼脂培养基(TSI)配方成分：
| 配方 | 含量（每升） |
|---|---|
| 蛋白胨 | 20.0g |
| 牛肉浸粉 | 5.0g |
| 乳糖 | 10.0g |
| 蔗糖 | 10.0g |
| 葡萄糖 | 1.0g |
| 氯化钠 | 5.0g |
| 硫酸亚铁铵（含6个结晶水） | 0.2g |
| 硫代硫酸钠 | 0.2g |
| 琼脂 | 12.0g |
| 酚红 | 0.025g |
| 最终pH 7.4±0.2 | |
使用方法：称取本品63.4g，加入蒸馏水或去离子水1 L，加热搅拌溶解煮沸至完全溶解，分装试管（装量宜多些）。将试管放入灭菌锅中，115℃高压灭菌15min，取出，制成高层斜面，备用。
三糖铁琼脂培养基(TSI)质量控制（下列质控菌株接种待测试培养基, 30～35℃，18～24h结果如下：）
| 指标 | 质控菌株及编号 | 特征性反应 |
|---|---|---|
| 特异性 | 大肠埃希氏菌ATCC25922 | 生长良好，产酸/产酸，产气，不产硫化氢 |
| 肠炎沙门氏菌CMCC(B)50335 | 生长良好，产碱/产酸，产气，产硫化氢 | |
| 福氏志贺氏菌CMCC(B)51572 | 生长良好，产碱/产酸，不产气，不产硫化氢 | |
| 铜绿假单胞菌ATCC27853 | 生长良好，产碱/产碱，不产气，不产硫化氢 |
储存条件与保质期：贮存于避光、干燥处，用后立即旋紧瓶盖；贮存期三年。
参考文献：GB 4789.4-2024 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验
