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【产品名称】
通用名称：EC-MUG培养基
英文名称：EC-MUG Medium
【产品编号与包装规格】
产品编号 | 产品类型 | 包装规格 |
028266 | 干粉 | 100g/瓶 |
【产品用途】
用于多管发酵法测定生活饮用水及其水源水中的大肠埃希氏菌。
【检验原理】
胰蛋白胨提供碳氮源；3号胆盐抑制革兰氏阳性菌，特别抑制革兰氏阳性杆菌和粪链球菌；乳糖是可发酵的糖类；磷酸氢二钾和磷酸二氢钾为缓冲剂；氯化钠可维持均衡的渗透压。大肠埃希氏菌含有的葡萄糖醛酸苷酶作用于4-甲基伞形酮-β-D葡萄糖醛酸苷（4-Methylumbellifery-β-D-Glucuronide简称MUG）的β糖醛酸苷键，使其水解，释放的4-甲基伞形酮在366nm紫外灯下产生蓝白色荧光。97%的大肠埃希氏菌、10%的沙门氏菌以及少量的志贺氏菌具有葡萄糖醛酸苷酶。
【配方成分】
配方（每升） | 含量 |
胰蛋白胨 | 20.0 |
3号胆盐 | 1.5 |
乳糖 | 5.0 |
磷酸氢二钾 | 4.0 |
磷酸二氢钾 | 1.5 |
氯化钠 | 5.0 |
MUG | 0.075 |
最终Ph6.9±0.2 | |
【使用方法】
称取本品37.05g，加入蒸馏水或去离子水1 L，搅拌加热煮沸至完全溶解，分装于带有小倒管的试管中，115℃高压灭菌20min，待冷至常温，备用。
【质量控制】
下列质控菌株接种待测试培养基，44.5℃±0.5℃，24 h结果如下：
指标 | 质控菌株及编号 | 标准值 | 特征性反应 |
生长率 | 大肠埃希氏菌CMCC(B)44102 | 混浊度2 | 在366nm紫外灯下有蓝白色荧光产生 |
特异性 | 鼠伤寒沙门氏菌ATCC14028 | － | 366nm紫外灯下无荧光 |
选择性 | 粪肠球菌ATCC29212 | 混浊度0 | 澄清，无荧光 |
【储存条件与保质期】
贮存于避光、干燥处，用后立即旋紧瓶盖；贮存期三年。
