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产品名称：Fraser肉汤增菌液(FB1,FB2)基础
英文名称：Fraser Broth Base
其他叫法：Fraser肉汤增菌液培养基基础
产品编号与包装规格：
| 产品编号 | 产品类型 | 包装规格 |
| 026080 | 干粉 | 250g/瓶 |
产品用途：用于食品中李斯特氏菌的选择性增菌培养。
检验原理：酪蛋白酶消化物、动物组织酶消化物、牛肉膏粉、酵母膏粉提供氮源、维生素、氨基酸和生长因子；氯化钠可维持均衡的渗透压；磷酸氢二钠和磷酸二氢钾为缓冲剂；七叶苷是可发酵的糖；氯化锂和其它的抗生素能抑制革兰氏阴性菌和大多数革兰氏阳性菌。
Fraser肉汤增菌液(FB1,FB2)基础配方成分：
| 配方（每升） | 含量 |
| 酪蛋白酶消化物 | 5.0g |
| 动物组织酶消化物 | 5.0g |
| 牛肉膏粉 | 5.0g |
| 酵母膏粉 | 5.0g |
| 氯化钠 | 20.0g |
| 磷酸氢二钠 | 12.0g |
| 磷酸二氢钾 | 1.35g |
| 七叶苷 | 1.0g |
| 氯化锂 | 3.0g |
| 最终pH 7.2±0.2 | |
使用方法：称取本品干粉57.4g，加入蒸馏水或去离子水1 L，搅拌加热煮沸至完全溶解，分装三角瓶，121℃高压灭菌15 min，冷至50℃左右，每225mL基础添加配套试剂1支(SR0120) (盐酸吖啶黄素2.81 mg、萘啶酮酸 2.25 mg、柠檬酸铁铵0.1125 g)，制成FB1 增液； FB2每100 mL培养基添加配套试剂1支(SR0130) (盐酸吖啶黄素2.5 mg、萘啶酮酸 2.0 mg)制成FB2增菌液。
Fraser肉汤增菌液(FB1,FB2)培养基基础质量控制（下列质控菌株接种后于30±1℃培养24h，观察结果如下表：）
| 指标 | 质控菌株及编号 | 标准值 | 特征性反应 |
| 生长率 | 单核细胞增生李斯特氏菌ATCC19115 | 在 PALCAM 上＞20 cfu，培养基变黑(FB1) | 灰色至黑色菌落数带有黑色晕环 |
| ＋大肠埃希氏ATCC25922 | |||
| ＋粪肠球菌ATCC29212 | |||
| 选择性 | 大肠埃希氏ATCC25922 | 在TSA 上＜200cfu | — |
| 粪肠球菌ATCC29212 | — |
储存条件与保质期：贮存于避光、干燥处，用后立即旋紧瓶盖；贮存期三年。
参考文献：SN/T0184.4-2010食品中李斯特氏菌检测 第4部分：胶体金法
