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产品名称：肠球菌琼脂(胆汁七叶苷叠氮钠琼脂)
英文名称：Enterococcus Agar
产品编号与包装规格：
| 产品编号 | 产品类型 | 包装规格 |
|---|---|---|
| 028963 | 干粉 | 250g/瓶 |
产品用途：用于食品及水中肠球菌的选择性分离和计数。
肠球菌琼脂培养基检验原理：胰蛋白胨和酵母浸膏、牛肉浸膏提供氮源、维生素和生长因子；氯化钠维持均衡的渗透压；细菌水解七叶苷与柠檬酸铁铵中铁离子反应形成黑色的6,7-二羟基香豆素；柠檬酸钠、牛胆粉和叠氮化钠为选择性抑菌剂，抑制非链球菌的细菌，琼脂为凝固剂。
配方成分：
| 配方 | 含量（/L） |
|---|---|
| 胰蛋白胨 | 17.0g |
| 牛肉浸膏 | 3.0g |
| 酵母浸膏 | 5.0g |
| 牛胆粉 | 10.0g |
| 氯化钠 | 5.0g |
| 柠檬酸钠 | 1.0g |
| 七叶苷 | 1.0g |
| 柠檬酸铁铵 | 0.5g |
| 叠氮化钠 | 0.25g |
| 琼脂 | 13.5g |
| 最终pH | 7.1±0.2 |
使用方法：称取本品干粉56.3g，加入蒸馏水或去离子水1 L，搅拌加热煮沸至完全溶解，121℃高压灭菌15 min。
肠球菌琼脂培养基质量控制（下列质控菌株接种待测试培养基，36±1℃培养24h，结果如下：）
| 指标 | 质控菌株及编号 | 标准值 | 特征性反应 |
|---|---|---|---|
| 生长率 | 粪肠球菌ATCC29212 | PR≥0.7 | 黄褐色菌落，菌落周围变黑色 |
| 选择性 | 大肠埃希氏菌ATCC25922 | G≤1 | —— |
| 金黄色葡萄球菌ATCC6538 | G≤1 | —— |
储存条件与保质期：贮存于避光、干燥处，用后立即旋紧瓶盖；保质期见产品标签。
参考文献：SN/T1933.1-2007食品和水中肠球菌检验方法第1部分:平板计数法和最近似测定法
