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产品名称：乳糖蛋白胨培养液
英文名称：Lactose Peptone Broth
产品编号与包装规格：
| 产品编号 | 产品类型 | 包装规格 |
|---|---|---|
| 022200 | 干粉 | 250g/瓶 |
产品用途：用于水中多管发酵法或滤膜法测定大肠菌群。
检验原理：蛋白胨、牛肉膏粉提供碳氮源及矿物质；乳糖是可发酵的糖类；氯化钠维持均衡的渗透压；溴甲酚紫为pH指示剂，酸性呈黄色，碱性呈紫色。
乳糖蛋白胨培养液配方成分：
| 配方（每升） | 含量 |
|---|---|
| 蛋白胨 | 10.0g |
| 乳糖 | 5.0g |
| 牛肉膏粉 | 3.0g |
| 氯化钠 | 5.0g |
| 溴甲酚紫 | 0.016g |
| 最终pH 7.3±0.2 | |
使用方法：称取本品23g(单料)、或46g(双料)或69g(三料)，加入蒸馏水或去离子水1 L，搅拌加热煮沸至完全溶解，分装试管或三角瓶，115℃高压灭菌20min，备用。作双料时除蒸馏水或去离子水外其余成分加倍。
乳糖蛋白胨培养液质量控制（下列质控菌株接种待测试培养基，35～37℃，24h结果如下：）：
| 指标 | 质控菌株及编号 | 标准值 | 特征性反应 |
|---|---|---|---|
| 生长率 | 大肠埃希氏菌ATCC25922 | 混浊度2 且气体充满管内1/3 | 产酸产气且混浊 |
| 特异性 | 鼠伤寒沙门氏菌ATCC14028 | — | 不产酸不产气 |
储存条件与保质期：贮存于避光、干燥处，用后立即旋紧瓶盖；贮存期三年。
参考文献：
1、GB 8538-2016 食品安全国家标准 饮用天然矿泉水检验方法
2、GB/T 5750.12-2006 中华人民共和国国家标准 生活饮用水标准检验方法
3、GB 8538-2022 食品安全国家标准 饮用天然矿泉水检验方法
