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产品名称：脑心浸液肉汤(BHIB)培养基
英文名称：Brain Heart Infusion Broth
产品编号与包装规格：
| 产品编号 | 产品类型 | 包装规格 |
|---|---|---|
| 028364 | 干粉 | 250g/瓶 |
产品用途：用于生活饮用水中肠球菌的纯培养和金黄色葡萄球菌的培养及血浆凝固酶试验。
脑心浸液肉汤(BHIB)检验原理：胰蛋白胨和牛心粉提供氮源、维生素和生长因子；葡萄糖提供碳源；氯化钠维持均衡的渗透压；磷酸氢二钠为缓冲剂。
配方成分：
| 配方 | 含量（每升） |
|---|---|
| 牛心粉 | 5.0 |
| 胰蛋白胨 | 10.0 |
| 葡萄糖 | 2.0 |
| 氯化钠 | 5.0 |
| 无水磷酸氢二钠 | 2.5 |
| 最终pH 7.2±0.2 | |
使用方法：称取本品干粉24.5 g，加入蒸馏水或去离子水1 L，搅拌加热煮沸至完全溶解，121℃高压灭菌15 min。
脑心浸液肉汤(BHIB)质量控制（下列质控菌株接种待测试培养基，35±0.5℃，24±2h结果如下：）
| 指标 | 质控菌株及编号 | 标准值 | 特征性反应 |
|---|---|---|---|
| 生长率 | 粪肠球菌ATCC29212 | 混浊度2 | 肉汤混浊 |
| 粪肠球菌CMCC(B)32482 | 混浊度2 | 肉汤混浊 | |
| 金黄色葡萄球菌ATCC6538 | 混浊度2 | 肉汤混浊 |
储存条件与保质期：贮存于避光、干燥处，未开封保质期三年。
参考文献：
1、GB/T 5750.12-2023中华人民共和国国家标准 生活饮用水标准检验方法 第12部分：微生物指标
2、GB 4789.10-2016食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验
