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产品名称：麦康凯琼脂（不含盐）
英文名称：MacConkey Agar (without salt)
产品编号与包装规格：
| 产品编号 | 产品类型 | 包装规格 |
|---|---|---|
| 022148 | 干粉 | 250g/瓶 |
产品用途：用于大肠菌群的检测和计数。
检验原理：配方中的蛋白胨提供氮源、维生素和生长因子；胆盐可抑制革兰氏阳性菌的生长；乳糖提供碳源；pH指示剂中性红用于检测乳糖阳性菌落，乳糖阳性菌落呈红色；琼脂为凝固剂。
麦康凯琼脂培养基(不含盐)配方成分：
| 配方（每升） | 含量 |
|---|---|
| 蛋白胨 | 20.0g |
| 乳糖 | 10.0g |
| 胆盐 | 5.0g |
| 中性红 | 0.075g |
| 琼脂 | 12.0g |
| 最终pH 7.4±0.2 | |
使用方法：称取本品干粉47.0g，加入蒸馏水或去离子水1 L，搅拌加热煮沸至完全溶解，121℃高压灭菌15 min。
麦康凯琼脂培养基(不含盐)质量控制（下列质控菌株接种待测试培养基，35～37℃，24h结果如下：）
| 指标 | 质控菌株及编号 | 标准值 | 特征反应 |
|---|---|---|---|
| 生长率 | 大肠埃希氏ATCC25922 | PR≥0.7 | 生长良好，红色菌落 |
| 特异性 | 鼠伤寒沙门氏菌ATCC14028 | —— | 生长良好，无色菌落 |
| 奇异变形杆菌ATCC12453 | 线上生长良好，呈无色，菌落不迁移 | ||
| 选择性 | 粪肠球菌ATCC29212 | 第一区有少量生长或不长 | —— |
储存条件与保质期：贮存于避光、干燥处，未开封保质期三年。
