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产品名称：Skirrow琼脂
英文名称：Skirrow Agar
产品编号与包装规格：
| 产品编号 | 产品类型 | 包装规格 |
|---|---|---|
| 027385 | 干粉 | 250g/瓶 |
产品用途：用于空肠弯曲杆菌选择性分离培养。
检验原理：蛋白胨、胰蛋白胨、酵母浸膏提供碳、氮源、维生素、生长因子；氯化钠维持均衡的渗透压；丙酮酸钠、焦亚硫酸钠、硫酸亚铁有利于弯曲菌的生长。头孢呱酮可抑制革兰氏阴性细菌和部分革兰氏阳性菌、两性霉素B 抑制真菌生长、利福平可抑制非弯曲菌其他厌氧菌；琼脂是培养基的凝固剂。
Skirrow琼脂培养基配方成分：
| 配方（每升） | 含量 |
|---|---|
| 蛋白胨 | 15.0g |
| 胰蛋白胨 | 2.5g |
| 酵母提取粉 | 5.0g |
| 氯化钠 | 5.0g |
| 琼脂 | 15.0g |
| 最终pH7.4±0.2 | |
使用方法：称取本品干粉42.5g，加入蒸馏水或去离子水1 L，搅拌加热煮沸至完全溶解，121℃高压灭菌15 min，备用。取1支配套试剂（SR0330），每支加入1ml预热至37℃的无菌水，使试剂完全溶解。已灭菌培养基冷却至45℃左右，每100mL基础培养基加入1支配套试剂（SR0330）和5mL冻融的无菌脱纤维羊血，混合后倾注平板备用。
Skirrow琼脂培养基质量控制（下列质控菌株接种后于42±1℃微需氧培养24-48h，观察结果如下表：）：
| 指标 | 质控菌株及编号 | 标准值 | 特征性反应 |
|---|---|---|---|
| 生长率 | 空肠弯曲菌 ATCC33291 | PR≥0.5 | 扁平，灰色，湿润，有光泽，呈沿线扩散生长，不规则边缘 |
| 选择性 | 金黄色葡萄球菌 ATCC6538 | G≤1 | — |
| 大肠埃希氏菌ATCC25922 |
储存条件与保质期：贮存于避光、干燥处，用后立即旋紧瓶盖；贮存期三年。
产品参考文献：
1、GB 4789.9-2014 中华人民共和国国家标准 食品卫生微生物学检验 空肠弯曲杆菌检验
2、SN 0175-1992 中华人民共和国进出口商品检验行业标准 出口食品中弯曲杆菌检验方法
3、ISO10272-1995 Microbiology of food and animal feeding stuffs-----Horizontal method for detection of thermotolerant Campylobacter
