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产品名称：含铁牛奶培养基
英文名称：Iron Milk Medium,Modified
产品编号与包装规格：
| 产品编号 | 产品类型 | 包装规格 |
| 028035 | 干粉 | 250g/瓶 |
产品用途：用于产气荚膜梭菌的鉴定。
含铁牛奶培养基检验原理：产气荚膜梭菌能发酵乳糖，凝固酪蛋白并大量产气，呈“暴烈发酵”现象。
配方成分：
| 配方（每升） | 含量 |
| 全脂奶粉 | 199.0g |
| 硫酸亚铁 | 1.0g |
使用方法：称取本品200g，加入50～60℃温水1L溶解，分装试管，每管10mL，115℃高压灭菌10min，灭菌后，快速冷却。本培养基必须新鲜配制。
含铁牛奶培养基质量控制（下列质控菌株接种后于46±0.5℃水浴培养2-5h，观察结果如下表：）：
| 指标 | 质控菌株及编号 | 特征性反应 |
| 生化特征 | 产气荚膜梭菌 ATCC13124 | 暴烈发酵 |
| 大肠埃希氏菌 ATCC25922 | 不发酵 |
储存条件与保质期：贮存于避光、干燥处，用后立即旋紧瓶盖；贮存期三年（实际以产品标签为准）。
参考文献：
GB 4789.13-2016 中华人民共和国国家标准 食品卫生微生物检验 产气荚膜梭菌检验
GB 8538-2016 中华人民共和国国家标准 饮用天然矿泉水检验标准
