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产品名称：酚红煌绿琼脂
英文名称：Brilliant Green/ Phenol Red Agar
其他叫法：酚红煌绿琼脂培养基 | 亮绿酚红琼脂培养基
产品编号与包装规格：
| 产品编号 | 产品类型 | 包装规格 |
|---|---|---|
| 023110 | 干粉 | 250g/瓶 |
产品用途：用于分离培养沙门氏菌(伤寒沙门氏菌除外)。
检验原理：蛋白胨提供碳源和氮源；氯化钠维持均衡的渗透压；乳糖、蔗糖为可发酵的糖类；酚红指示剂在pH6.8时呈黄色，pH8.1呈粉红色，发酵糖产酸的菌落呈黄色，不发酵糖的菌落为红色；煌绿抑制革兰氏阳性菌和大多数非沙门氏菌的革兰氏阴性杆菌，通常抑制发酵乳糖、蔗糖的细菌；琼脂是培养基的凝固剂。
亮绿酚红琼脂培养基配方成分：
| 配方（每升） | 含量 |
|---|---|
| 牛肉膏粉 | 5.0g |
| 蛋白胨 | 10.0g |
| 酵母膏粉 | 3.0g |
| 磷酸氢二钠 | 1.0g |
| 磷酸二氢钠 | 0.6g |
| 琼脂 | 15.0g |
| 乳糖 | 10.0g |
| 蔗糖 | 10.0g |
| 酚红 | 0.09g |
| 煌绿 | 0.005g |
| 最终pH 7.0±0.2 | |
使用方法：称取本品54.7g，加入蒸馏水或去离子水1 L，搅拌加热煮沸至完全溶解，勿高压灭菌，待冷至50℃，倾注平板，待凝固后备用。
酚红煌绿琼脂质量控制（下列质控菌株接种待测试培养基, 35～37℃，24h结果如下：）
| 指标 | 质控菌株及编号 | 标准值 | 特征性反应 |
|---|---|---|---|
| 生长率 | 鼠伤寒沙门氏菌ATCC14028 | PR≥0.5 | 红色菌落 |
| 肠炎沙门氏菌CMCC(B)50335 | PR≥0.5 | 红色菌落 | |
| 选择性 | 大肠埃希氏菌ATCC25922 | G＜5 | 橙黄-橙红色菌落，有胆酸沉淀 |
| 粪肠球菌ATCC29212 | PR≤0.2 | 黄色菌落 |
储存条件与保质期：贮存于避光、干燥处，用后立即旋紧瓶盖；贮存期三年。
参考文献：
1、GB 13091-91 中华人民共和国国家标准 饲料中沙门氏菌的检验方法
2、ISO 6785-2001 Milk and milk products-----Detection of Salmonella spp
023110 酚红煌绿琼脂（亮绿酚红琼脂培养基） 相关产品（用于沙门氏菌检验）：
