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产品名称：孟加拉红(虎红)琼脂平板
英文名称：Rose Bengal Agar Plate
更多叫法：孟加拉红琼脂平板，虎红琼脂平板
产品编号与包装规格：
| 产品编号 | 产品类型 | 包装规格 |
|---|---|---|
| 021010B | 即用型成品 | 90mm×20个 |
产品用途：供霉菌和酵母的计数、分离和培养用。
检验原理：蛋白胨提供碳源和氮源；葡萄糖提供能源；磷酸二氢钾为缓冲剂；硫酸镁提供必须的微量元素；琼脂是培养基的凝固剂；氯霉素可抑制细菌的生长；孟加拉红作为选择性抑菌剂可抑制细菌的生长，并可减缓某些霉菌因生长过快而导致菌落漫延生长。
孟加拉红(虎红)琼脂平板培养基配方成分：
| 配方 | 含量（每升） |
|---|---|
| 蛋白胨 | 5.0g |
| 葡萄糖 | 10.0g |
| 磷酸二氢钾 | 1.0g |
| 硫酸镁 | 0.5g |
| 琼脂 | 15.0g |
| 孟加拉红 | 0.033g |
| 氯霉素 | 0.1g |
| 蒸馏水 | 1000mL |
使用方法：待检样品按照相应的标准（GB、SN、化妆品安全技术规范、FDA 等）制备样品稀释液，选取2~3 个适宜的稀释度，采用涂布法进行计数，每个稀释度平行接种两块；也可以划线接种该培养基平板，按相应标准培养条件进行培养，观察结果。
孟加拉红(虎红)琼脂平板培养基质量控制（下列质控菌株接种待测试培养基，25±2℃，72h结果如下：）：
| 指标 | 质控菌株及编号 | 标准值 | 特征性反应 |
|---|---|---|---|
| 生长率 | 酿酒酵母ATCC9763 | PR≥0.7 | 菌落奶油色 |
| 黑曲霉ATCC16404 | PR≥0.7 | 白色菌丝，黑色孢子 | |
| 选择性 | 大肠埃希氏菌ATCC25922 | G≤1 | —— |
| 金黄色葡萄球菌ATCC6538 | G≤1 | —— |
储存条件与有效期：2-8℃贮存于避光、干燥处；有效期见于产品标签。
注意事项：一次性平板培养基置于冰箱冷藏保存需与存放容器冷凝管保持一定距离以避免冻损坏。产品多次在低温与常温之间变更会引起琼脂的泌水，属于正常现象。使用前应平衡至室温且尽量在无菌干燥箱中预干燥。
参考文献：
1、GB 4789.15-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数
2、化妆品卫生规范2015版
