中国工程院食品安全院士团队
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发布时间：2019-07-22 浏览次数：1931
摘要：目的：针对实验室采用低温冻存法不能长期保存副溶血性弧菌的问题，探寻适合副溶血性弧菌(Vibrio parahemolyticus)长期稳定保存的简易方法。方法：采用 3.5%氯化钠半固体室温保存法保存副溶血性弧菌， 定期活化，观察生长情况，并进行生化确认。结果：副溶血性弧菌采用 3.5%氯化钠半固体加液体石蜡密封 室温保存法保存期达 24 个月以上，且基本生物学特性均保持稳定。
结论：此法操作简便，适宜副溶血性弧 菌的长期保存且生物学特性稳定。
关键词：副溶血性弧菌 长期保存 稳定
