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022141 曙红亚甲蓝琼脂培养基(EMB)
(Eosin Methylene Blue Agar)
用 途：
曙红亚甲蓝琼脂培养基(EMB)用于药品中大肠杆菌、沙门氏菌检测。(《中华人民共和国药典》2010年版)
原 理：
胨和牛肉浸出粉提供氮源、维生素、氨基酸和碳源;氯化钠能维持均衡的渗透压;乳糖是大肠菌群可发酵的糖类;琼脂是培养基凝固剂;曙红钠和亚甲蓝是抑菌剂和pH指示剂，可抑制革兰氏阳性菌，在酸性条件下产生沉淀，形成紫黑色菌落或具黑色中心的外围无色透明的菌落。
配方(每升)：
胨 10.0g
氯化钠 5.0g
牛肉浸出粉 3.0g
乳糖 10.0g
琼脂 14.0g
曙红钠 0.4g
亚甲蓝 0.065g
最终pH7.2±0.2
使用方法：
1、 称取曙红亚甲蓝琼脂培养基(EMB)42.5g，加入蒸馏水或去离子水1 L，搅拌加热煮沸至完全溶解，分装三角瓶，121℃高压灭菌15min。
2、待培养基冷至50℃左右，以无菌手续，倾注灭菌平皿，待凝固后，备用。
3、将供试液划线接种于平板上。
4、将平板翻转，放入恒温培养箱中，30～35℃培养18～24h。
5、观察结果。
质量控制：
本培养基倾注平皿待冷却后呈紫色，可有细微沉淀。质控菌株接种后。30～35℃
培养18～24h，观察结果如下表：![\"曙红亚甲蓝琼脂培养基(EMB)\"](\"/UploadFiles/main/Images/2015/2/20150215105830.jpg\")
贮 存：贮存于避光、阴凉干燥处，用后立即旋紧瓶盖。贮存期三年。
规 格：250g
参考文献：
1. 《中华人民共和国药典》2010年版，附录XI J 微生物限度检查。
