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产品名称：溴甲酚紫葡萄糖肉汤
英文名称：Bromcresol Purple Dextrose Broth
其它叫法：溴甲酚紫葡萄糖肉汤培养基
产品编号与包装规格：
| 产品编号 | 产品类型 | 包装规格 |
| 027100 | 干粉 | 250g/瓶 |
产品用途：用于培养细菌和鉴别细菌发酵葡萄糖试验，还用于低酸性罐头食品商业无菌检验。
检验原理：蛋白胨和牛肉膏粉提供碳氮源、维生素和生长因子;葡萄糖为可发酵的糖类;氯化钠维持均衡的渗透压;溴甲酚紫为pH指示剂。
配方成分：
| 配方（每升） | 含量 |
| 蛋白胨 | 10.0g |
| 牛肉膏粉 | 3.0g |
| 葡萄糖 | 10.0g |
| 氯化钠 | 5.0g |
| 溴甲酚紫 | 0.04g |
| 最终pH 7.0±0.2 | |
使用方法：称取本品干粉28g，加入蒸馏水或去离子水1 L，搅拌加热煮沸至完全溶解，分装于带有小倒管的试管中，121℃灭菌10min，备用。
质量控制：黑曲霉接种后于36±1℃培养72h，剩余质控菌株接种后于36±1℃培养24h观察结果如下表：
| 指标 | 质控菌株及编号 | 标准值 |
| 生长率 | 黑曲霉ATCC16404 | 肉汤混浊，有菌丝生长 |
| 白色念珠菌ATCC10231 | 肉汤混浊，有白色沉淀 | |
| 大肠埃希氏菌ATCC25922 | 肉汤混浊，产酸变黄，产气且充满导管 1/3 |
储存条件与保质期：贮存于避光、干燥处，用后立即旋紧瓶盖；贮存期三年。
注意事项：
1、称量时注意粉尘，佩戴口罩操作以避免引起呼吸道系统不适。
2、干粉培养基使用后立即旋紧瓶盖，避免吸潮结块。贮存于避光、干燥处。未开封产品保质期三年。开封后根据存放条件的不同保质时间存在一定的差异。
3、质检报告可以登录环凯网站http://www.huankai.com， 打开“质检报告”页面，输入产品批号下载。
废物处理：检测之后带菌物品置于121℃下高压灭菌30分钟后处理。
执行标准：Q/HKSJ 03-2011 广东环凯微生物科技有限公司企业标准 普通微生物培养基
参考文献：GB/T 4789.26-2003 中华人民共和国国家标准 食品卫生微生物检验 罐头食品商业无菌的检验
