产品名称：LES Endo 琼脂
英文名称：Les Endo Agar
产品编号与包装规格：
| 产品编号 | 产品类型 | 包装规格 |
| 022151 | 干粉 | 250g/瓶 |
产品用途：用于滤膜法测定水中的大肠菌群。
检验原理：配方中的蛋白胨，䏡胨，酸水解酪蛋白提供氮源和碳源，维生素和矿物质；酵母粉提供B族维生素；乳糖作为可发酵糖类；氯化钠用于维持细胞渗透压；磷酸氢二钾和磷酸二氢钾作为pH缓冲剂，去氧胆酸盐和十二烷基硫酸钠能够抑制革兰氏阳性细菌的生长，品红为指示剂，亚硫酸钠能将碱性品红还原，使其褪色，发酵乳糖的细菌产生乙醛，与亚硫酸钠和碱性品红生成红色菌落。
配方成分：
| 配方（每升） | 含量 |
| 蛋白胨 | 3.7 g |
| 酵母粉 | 1.2 g |
| 䏡胨 | 7.5 g |
| 乳糖 | 9.4 g |
| 酸水解酪蛋白 | 3.7 g |
| 磷酸氢二钾 | 3.3 g |
| 磷酸二氢钾 | 1.0 g |
| 氯化钠 | 3.7 g |
| 去氧胆酸钠 | 0.1 g |
| 十二烷基硫酸钠 | 0.05 g |
| 亚硫酸钠 | 1.6 g |
| 碱性品红 | 0.8 g |
| 琼脂 | 15.0 g |
| 最终pH 7.2±0.2 | |
使用方法：称取本品干粉51.05g，加入蒸馏水或去离子水1 L，搅拌加热煮沸至完全溶解，不需高压灭菌。
质量控制：下列质控菌株接种待测试培养基，44.5℃，24h结果如下：
| 指标 | 质控菌株及编号 | 标准值 | 特征性反应 |
| 生长率 | 大肠埃希氏菌ATCC25922 | PR≥0.7 | 紫红色菌落，有金属光泽 |
| 弗氏柠檬酸杆菌ATCC43864 | PR≥0.7 | 紫红色菌落，可有金属光泽 | |
| 特异性 | 鼠伤寒沙门氏菌ATCC14028 | - | 生长良好，无色到粉红色菌落 |
| 选择性 | 金黄色葡萄球菌ATCC 25923 | G≤1 | 不生长 |
储存条件与保质期：贮存于避光、干燥处，用后立即旋紧瓶盖；贮存期三年。
注意事项：
1、称量时注意粉尘，佩戴口罩操作以避免引起呼吸道系统不适。
2、干粉培养基使用后立即旋紧瓶盖，避免吸潮结块。贮存于避光、干燥处。未开封产品保质期三年。开封后根据存放条件的不同保质时间存在一定的差异。
3、质检报告可以登录环凯网站http://www.huankai.com， 打开“质检报告”页面，输入产品批号下载。
废物处理：检测之后带菌物品置于121℃下高压灭菌30分钟后处理。
执行标准：Q/HKSJ 03-2011 广东环凯微生物科技有限公司企业标准 普通微生物培养基
参考文献：Eaton A. D., Clesceri L. S. and Greenberg A. W., (Eds.), 2005, Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Ed., APHA, Washington, D.C.
