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产品名称：明胶-磷酸盐缓冲液
英文名称：Buffer Gelatin Phosphate Solution
产品编号与包装规格：
| 产品编号 | 产品类型 | 包装规格 |
| 027143 | 干粉 | 250g/瓶 |
产品用途：用于食品中肉毒梭菌样品的稀释。
明胶磷酸盐缓冲液检验原理：明胶是一种抗原稳定剂，并能作增稠剂；磷酸氢二钠是缓冲剂。
配方成分：
| 配方（每升） | 含量 |
| 明胶 | 2g |
| 磷酸氢二钠 | 4g |
| 最终pH 6.2±0.2 | |
使用方法：称取本品6.0g，加热溶解于1000mL蒸馏水中，分装，121℃高压灭菌15分钟，备用。
明胶磷酸盐缓冲液质量控制：
| 指标 | 质控菌株及编号 | 标准值 |
| 生长率 | 产气荚膜梭菌ATCC13124 | 室温放置，45min前后菌落数变化不超过50%。 |
| 生孢梭菌CMCC(B)64941 |
储存条件与保质期：贮存于避光、干燥处，用后立即旋紧瓶盖；贮存期三年。
参考文献：
GB/T4789.12－2003中华人民共和国国家标准 食品卫生微生物检验 肉毒梭菌及肉毒毒素检验
SN/T 0865-2000 中华人民共和国出入境检验检疫行业标准 进出口行业标准 进出口食品微生物学检验 进出口食品中肉毒梭菌及其肉毒毒素的检验方法
