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亚硫酸盐琼脂培养基

英文名称:Sulfite Agar

货 号 :028583

规 格 :250g/瓶

用途:用于检测食品中引起硫化物腐败的嗜热厌氧微生物。

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产品名称:亚硫酸盐琼脂
英文名称:Sulfite Agar

产品编号与包装规格:

产品编号产品类型包装规格
028583干粉250g/瓶

产品用途:用于检测食品中引起硫化物腐败的嗜热厌氧微生物。

检验原理:胰蛋白胨提供细菌生长所需的氮源和其他营养物质;亚硫酸钠和柠檬酸铁用于检测硫化氢的产生,使菌落呈黑色;琼脂为凝固剂。

亚硫酸盐琼脂培养基配方成分:

配方含量(每升)
胰蛋白胨10.0 g
亚硫酸钠0.5 g
柠檬酸铁0.5 g
琼脂    12.0 g
最终pH7.1±0.2

使用方法:称取本品23.0g,加入蒸馏水或去离子水1L,搅拌加热煮沸至完全溶解,分装至试管,121℃高压灭菌15min,备用。

亚硫酸盐琼脂培养基质量控制(下列质控菌株接种待测试培养基,结果如下:):

指标质控菌株及编号培养条件生长情况特征性反应
生长率产气荚膜梭菌ATCC1312437±1℃厌氧培养24-48h生长良好黑色菌落
生孢梭菌ATCC19404黑色菌落
大肠埃希氏菌ATCC25922无黑色菌落

储存条件与保质期:贮存于避光、干燥处;保质期见产品标签。

参考文献:
1、Mossel, D.A.A., Golstein Brouwers G.W.M.V. and De Bruin A.S. (1959). J. Path. Bact. 78: 290-291.
2、Tanner, F.W. (1944). The microbiology of foods, 2nd ed, p. 1127.