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霉菌和酵母菌显色纸片效果初步评价
发布时间：2019-07-22 浏览次数：2098
摘要: 目的 初步评价新研发显色纸片对霉菌和酵母菌检验效果。方法 用本实验室研制的霉菌和酵母菌显色纸片 ( 简称 HK) ，与国外 3M 同类产品及传统国家标准计数培养基沙氏葡萄糖琼脂( SDA) ，对霉菌和酵母菌的检验效果从特 异性、选择性和生长率 3 个方面进行对比测试。结果 对 7 株酵母菌，HK 的纸片有更好的显色效果，HK 纸片对全部 7 株酵母菌均有显色反应，而 3M 对 6 株显色明显，1 株显色不明显; 对 17 株霉菌，HK 对其中 16 株显色效果明显，3M 对 其中 15 株霉菌显色效果明显。对 23 株非目标菌 2 种纸片均能良好抑制。2 种纸片的生长率差异无统计学意义( P = 0． 399) ，对各种菌的生长率均达到 0． 9 以上。
结论：用新研发的显色纸片检测霉菌和酵母菌，特别是对酵母菌，具有比 较好的效果。
关键词: 显色纸片; 霉菌; 酵母菌
