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产品名称：卵黄琼脂培养基基础
英文名称：Egg Yolk Agar Base
产品编号与包装规格：
| 产品编号 | 产品类型 | 包装规格 |
| 027160 | 干粉 | 250g/瓶 |
产品用途：用于厌氧梭状芽孢杆菌的分离培养和卵磷脂酶试验。
卵黄琼脂培养基检验原理：蛋白胨和牛肉膏粉提供碳氮源、维生素和生长因子；葡萄糖提供能源；氯化钠维持均衡的渗透压；琼脂是培养基的凝固剂；产气荚膜梭菌具有卵磷脂酶分解卵磷脂生成不溶性甘油酯形成乳白色的混浊带。
配方成分：
| 配方（每升） | 含量 |
| 牛肉膏粉 | 5.0g |
| 蛋白胨 | 15.0g |
| 氯化钠 | 5.0g |
| 葡萄糖 | 10.0g |
| 琼脂 | 15.0g |
| 最终pH 7.5±0.2 |
产品使用方法：称取本品50 g，加入蒸馏水或去离子水1 L，搅拌加热煮沸至完全溶解，分装三角瓶，121℃灭菌15 min，冷至50℃左右，每100 mL培养基加入50%的无菌卵黄盐水悬液10-15 mL，摇匀立即倾注平皿，凝固后备用。卵黄乳液：用硬刷刷洗鲜蛋，沥干，放70%乙醇中浸泡1 h。以无菌操作取出蛋黄，加等体积无菌0.85%氯化钠溶液，混合置4℃贮存。
卵黄琼脂培养基质量控制（下列质控菌株接种后于35～37℃厌氧培养24h，观察结果如下表：）：
| 指标 | 质控菌株及编号 | 标准值 | 特征性反应 |
| 生长率 | 生孢梭菌CMCC64941 | PR≥0.7 | 菌落周围无混浊带 |
| 产气荚膜梭菌 ATCC13124 | 菌落周围及底部形成乳白色的混浊带 |
储存条件与保质期：贮存于避光、干燥处，用后立即旋紧瓶盖；贮存期三年。
参考文献：
1、GB 8538-2016 中华人民共和国国家标准 饮用天然矿泉水检验标准
2、GB/T 4789.13-2003 中华人民共和国国家标准 食品卫生微生物检验 产气荚膜梭菌检验
