产品中心
最近浏览
商品详细
行业应用
相关论文
说明书
培训资料
相关视频
产品名称：卵黄琼脂基础
英文名称：Egg Yolk Agar Base
产品编号与包装规格：
| 产品编号 | 产品类型 | 包装规格 |
|---|---|---|
| 027161 | 干粉 | 250g/瓶 |
产品用途：用于椰毒假单胞菌酵米面亚种的卵磷脂酶试验。
检验原理：卵黄琼脂基础搭配50%的无菌卵黄盐水悬液制成卵黄琼脂。卵黄琼脂基础中的蛋白胨和牛肉膏粉提供碳氮源、维生素和生长因子；葡萄糖提供能源；氯化钠维持均衡的渗透压；琼脂是培养基的凝固剂；50%的无菌卵黄盐水悬液中的卵黄含有卵磷脂，而含卵磷脂酶的细菌可分解卵磷脂，在菌落周边培养基上形成不溶性、不透明的混浊带。
卵黄琼脂基础配方成分：
| 配方（每升） | 含量 |
|---|---|
| 肉浸液 | 1000mL |
| 蛋白胨 | 15.0g |
| 氯化钠 | 5.0g |
| 葡萄糖 | 10.0g |
| 琼脂 | 15.0g |
| 最终 pH 7.5±0.2 | |
使用方法：称取本品50 g，加入蒸馏水或去离子水1 L，搅拌加热煮沸至完全溶解，分装三角瓶，121℃灭菌15 min，冷至50℃左右，每100 mL培养基加入50%的无菌卵黄盐水悬液10-15 mL，摇匀立即倾注平皿，凝固后备用。卵黄乳液：用硬刷刷洗鲜蛋，沥干，放70%乙醇中浸泡1 h。以无菌操作取出蛋黄，加等体积无菌0.85%氯化钠溶液，混合置4℃贮存。
卵黄琼脂质量控制（下列菌株接种后于 36±1℃培养 2-4d 生长情况如下表：）：
| 质控菌株及编号 | 指标 | 菌落特征 |
|---|---|---|
| 唐菖蒲伯克霍尔德氏菌 CICC10574 | 特异性 | 2d 菌落表面光滑、湿润；4d 后，菌落周围形成乳白色混浊环，斜射光下可见菌落及周围培养基表面呈虹彩现象。 |
| 椰毒伯克霍尔德氏菌 ATCC33664 |
储存条件与保质期：贮存于避光、干燥处，用后立即旋紧瓶盖；贮存期三年。
注意事项：称量时注意粉尘，佩戴口罩操作以避免引起呼吸道系统不适。干粉培养基使用后立即旋紧瓶盖，避免吸潮结块。贮存于避光、干燥处。未开封产品保质期三年。开封后根据存放条件的不同保质时间存在一定的差异。
参考文献：GB 4789.29-2003 中华人民共和国国家标准 食品卫生微生物检验 椰毒假单胞菌酵米面亚种检验
