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产品名称：MMO-MUG培养基
英文名称：MMO-MUG Medium
产品编号与包装规格：
| 产品编号 | 产品类型 | 包装规格 |
| 028268 | 干粉 | 250g/瓶 |
产品用途：用于酶底物法测定水中总大肠菌群、粪大肠菌群和大肠埃希氏菌。
MMO-MUG培养基检验原理：硫酸铵、硫酸镁、硫酸锰、硫酸锌、氯化钙、亚硫酸钠提供氮源、生长因子；氯化钠用于维持胞渗透压；两性霉素B可抑制真菌的生长；ONPG和MUG为酶显色底物；HEPES及HEPES钠盐为酸碱缓冲剂.
配方成分：
| 配方 | 含量（/L） |
| 硫酸铵 | 5 g |
| 硫酸锰 | 0.5 mg |
| 硫酸锌 | 0.5 mg |
| 硫酸镁 | 100 mg |
| 氯化钠 | 10 g |
| 氯化钠 | 50 mg |
| 亚硫酸钠 | 40 mg |
| 两性霉素B | 1 mg |
| ONPG | 500 mg |
| MUG | 75 mg |
| 茄属植物萃取物 | 500 mg |
| HEPES钠盐 | 5.3 g |
| HEPES | 6.9 g |
使用方法：取100mL待测样品或稀释样品于灭菌后的三角瓶，加入2.7±0.5g培养基粉末，充分混匀，完全溶解后，倒入定量盘内，封口后按照相应的温度进行培养24h。
质量控制：（下列菌株接种后于36±1℃培养24h生长情况如下表：）
| 质控菌株及编号 | 接种量（CFU） | 生长情况及特征性反应 |
| 大肠埃希氏菌ATCC25922 | 10-100 | 变黄，在366nm紫外灯下有荧光 |
| 产气肠杆菌ATCC13048 | 变黄，在366nm紫外灯下无荧光 | |
| 鼠伤寒沙门氏菌ATCC14028 | 不变黄，无荧光 |
执行标准：Q/HKSJ 03 广东环凯微生物科技有限公司企业标准 普通微生物培养基
参考文献：
HJ 1001-2018 中华人民共和国国家环境保护标准 水质 总大肠菌群、粪大肠菌群和大肠埃希氏菌的测定 酶底物法
GB/T 5750.12-2006 生活饮用水标准检验方法 微生物指标
