产品名称：MMO-MUG酶底物法培养基（Minimal Medium ONPG-MUG Medium）
产品编号与包装规格：
| 产品编号 | 产品类型 | 包装规格 |
|---|---|---|
| DW001 | 酶底物检测系统配套培养基 | 100袋/盒（辐照灭菌） |
产品用途：用于酶底物法测定水中总大肠菌群、粪大肠菌群和大肠埃希氏菌。
检验原理：硫酸铵、硫酸镁、硫酸锰、硫酸锌、氯化钙、亚硫酸钠提供氮源、生长因子；氯化钠用于维持胞渗透压；两性霉素B可抑制真菌的生长；ONPG和MUG为酶显色底物；HEPES及HEPES钠盐为酸碱缓冲剂.
Minimal Medium ONPG-MUG培养基配方成分：
| 配方 | 含量（/L） |
|---|---|
| 硫酸铵 | 5g |
| 硫酸锰 | 0.5mg |
| 硫酸锌 | 0.5mg |
| 硫酸镁 | 100mg |
| 氯化钠 | 10g |
| 氯化钙 | 50mg |
| 亚硫酸钠 | 40mg |
| 两性霉素B | 1mg |
| ONPG | 500mg |
| MUG | 75mg |
| 茄属植物萃取物 | 500mg |
| HEPES钠盐 | 5.3g |
| HEPES | 6.9g |
MMO-MUG酶底物法培养基（Minimal Medium ONPG-MUG培养基）使用方法【应用场景】：
定量操作
 |  |
将MMO-MUG培养基加入到100mL水样中，混合均匀。 | 倒入51/97孔定量盘，无需稀释。 |
 |  |
在程控定量封口机上封口后，置于培养箱培养24小时。 | 结果读取。 |
1
无颜色变化：阴性
2
如果是36±1℃培养24小时：黄色孔格数对照MPN表得到总大肠菌群检测结果；黄色且荧光的孔格数对照MPN表得到大肠埃希氏菌检测结果
3
如果是44.5°C培养24小时：黄色孔格数对照MPN表得到耐热大肠菌群检测结果
定性操作
将100mL水样加入100mL无菌取样瓶中，向瓶中加入环凯的MMO-MUG培养基，轻摇瓶子确保培养基完全溶解后，放入培养箱内培养24h。
 将100mL水样加入100mL无菌取样瓶。 |  加入MMO-MUG培养基，摇晃至溶解。 |
 置于培养箱培养24小时。 |
1
无颜色变化：阴性
2
颜色变黄：总大肠菌群阳性
3
颜色变黄且观察到荧光(使用366nm紫外灯照射显黄色的取样瓶，呈现明显荧光)：大肠埃希氏菌阳性
10管法操作
《GB5750.12-2023》酶底物法中对10管法的操作描述如下：
将100mL水样加入100mL无菌取样瓶中，向瓶中加入环凯的MMO-MUG培养基，轻摇瓶子确保培养基完全溶解；
准备10支无菌试管，用无菌吸管从上述水样瓶中分别吸取10mL水样至各试管中，放入培养箱中培养24h。
 将MMO-MUG培养基加入100mL水样中，摇晃至溶解 |  混匀后，将混合液体各取10mL分装到试管中，放入培养箱中培养 |
 培养24h，查看试管颜色，如变黄为总大肠菌群的阳性检测结果 |  同时使用366nm紫外灯照射显黄色的管数，看是否观察到荧光 |
1
如果是36±1℃培养24小时：
黄色管数对照MPN表得到总大肠菌群检测结果；结果读取：黄色且荧光的管数对照MPN表得到大肠埃希氏菌检测结果；
2
如果是44.5℃培养24小时：黄色管数对照MPN表得到耐热大肠菌群检测结果。
请查阅GB5750.12-2023酶底物法10管法MPN表获取检测结果。
参考文献：
HJ 1001-2018 中华人民共和国国家环境保护标准 水质 总大肠菌群、粪大肠菌群和大肠埃希氏菌的测定 酶底物法
GB/T 5750.12-2006 生活饮用水标准检验方法 微生物指标
