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产品名称：改良山梨醇麦康凯(CT-SMAC)琼脂基础
英文名称：CT- Sorbitol MacConkey Agar
其它叫法：改良山梨醇麦康凯培养基 | CT-SMAC琼脂基础培养基
产品编号与包装规格：
| 产品编号 | 产品类型 | 包装规格 |
|---|---|---|
| 025106 | 干粉基础 | 250g/瓶 |
产品用途：用于致病性大肠杆菌(包括O157：H7)的分离培养。
检验原理：蛋白胨提供氮源、维生素和生长因子；氯化钠维持均衡的渗透压；山梨醇为可发酵的糖类；三号胆盐、结晶紫抑制革兰氏阳性菌，亚碲酸钾抑制非0157的大肠杆菌，头孢克肟抑制变形杆菌；中性红为pH指示剂；琼脂是培养基的凝固剂。
基础配方成分：
| 配方（每升） | 含量 |
|---|---|
| 蛋白胨 | 20.0g |
| 山梨醇 | 10.0g |
| 三号胆盐 | 1.5g |
| 氯化钠 | 5.0g |
| 中性红 | 0.03g |
| 结晶紫 | 0.001g |
| 琼脂 | 15.0g |
| 最终pH 7.2±0.2 | |
使用方法：称取本品51.5g，加入蒸馏水或去离子水1L，搅拌加热煮沸至完全溶解，分装三角瓶，121℃高压灭菌15min。将灭菌培养基融化并冷却至45℃左右，每100mL基础培养基加入1支配套试剂（SR0240）（0.25mg亚碲酸钾和0.005mg头孢克肟）,混合后倾注平板。
改良山梨醇麦康凯(CT-SMAC)琼脂培养基质量控制（下列质控菌株接种待测试培养基，35～37℃，17h～19h结果如下：）：
| 指标 | 质控菌株及编号 | 标准值 | 特征性反应 |
|---|---|---|---|
| 生长率 | 大肠埃希氏菌 O157:H7 NCTC12900 | PR≥0.5 | 无色菌落 |
| 特异性 | 大肠埃希氏菌 ATCC25922 | G≤1 | 菌落粉红色，周围有胆盐沉淀 |
| 选择性 | 金黄色葡萄球菌 ATCC6538 | G≤1 | — |
| 奇异变形杆菌 CMCC(B)49005 | G≤1 |
储存条件与保质期：贮存于避光、干燥处，用后立即旋紧瓶盖；贮存期三年。
参考文献：GB 4789.36-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠埃希氏菌O157:H7/NM检验
